Основные ценовые тренды на мировом и российском мясном рынке. 39 неделя

28.09.2020

По данным ИАА «ИМИТ», на 39-й неделе (21-25 сентября) 2020 года мировые цены на свинину снизились в среднем на 0,4% за неделю и составили $2,24 за кг, а живые свиньи на убой подешевели на 1,0%, до $2,15 за кг. В Китае свинина стала дешевле на 2,4% до $6,49 за кг, что обусловлено увеличением предложения свиных полутуш на рынке страны, в том числе и за счет поставок замороженной свинины из национального резерва, а цены на живых свиней упали на 1,8% до $5,33 за кг в связи с растущим предложение живка перед национальным праздником.

Мировые цены на КРС стали ниже в среднем на 0,3% до $2,59 за кг. Только в США бычки подорожали на 2,3% до $2,28 за кг, а цены на говядину в стране выросли на 1,6% до $3,60 за кг, что связано с сокращением производства скота, готового для убоя и снижением массы животных, а также ростом импортного спроса. Цены на говядину на внешних рынках укрепились в среднем на 0,2% до 4,02 за кг.

Мировые цены на бройлера изменились незначительно и снизились в среднем на 0,4% до $1,56 за кг.

В России цены на живых свиней убойной кондиции укрепились в среднем на 0,5%, а на полутуши на 1,0%. К 21 сентября 2020 года живые свиньи в среднем по категориям стоили 111,8 рублей за кг и полутуши 166,8 рублей за кг. Средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты за неделю не изменился, а за месяц стал выше на 0,4%. Стоимость говяжьих полутуш составила 247,3 рублей за кг. Цены на куриное мясо в среднем выросли всего на 0,04%, а по сравнению с прошлым месяцем стали ниже на 0,9%. Стоимость куриной разделки за неделю увеличилась на 0,1%, а на субпродукты на 0,4%.

На зерновом рынке России продолжился рост ценовых показателей. В ЦФО продовольственная пшеница подорожала в диапазоне от 175 до 300 рублей за тонну, фуражный ячмень и кукуруза – на 150 рублей за тонну. В южных регионах пшеница 3-го и 4-го классов прибавила в стоимости в среднем 400 рублей за тонну, фуражный ячмень – 150 рублей за тонну, кукуруза на зерно – 350 рублей за тонну. В Поволжье коррекция цен коснулась лишь пшеницы 5-го класса и кукурузы на зерно, стоимость которых выросла на 250 рублей за тонну. На Урале фуражный ячмень подорожал на 200 рублей за тонну, а стоимость остальных зерновых культур осталась на уровне прошлой недели. В Сибири цена пшеницы 4-го класса выросла на 125 рублей за тонну, пшеницы 5-го класса – на 75 рублей за тонну, фуражного ячменя – на 200 рублей за тонну.

Источник: emeat.ru