47 неделя: главные новости мясного рынка

20.11.2020

Мировые цены на КРС выросли в среднем на 1,1% до $2,70 за кг. Заметно подорожали бычки в США на 3,1% до ;2,42 за кг за неделю.

Цены на говядину укрепились в среднем на 0,3% до $3,98 за кг. Продолжает дорожать говядина в США на 3,9% (до $3,79 за кг).

Средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты за неделю вырос незначительно на 0,02%, а за месяц стал выше на 0,2%. Стоимость говяжьих полутуш составила 243,6 руб. за кг.

Мировые цены на свинину повсеместно снизились в среднем на 1,7% до $2,14 за кг. Больше всего подешевела свинина в Канаде (-5,2%, до $1,34 за кг).

Цены на живых свиней снизились в среднем на 0,8%, до $2,00 за кг. Заметно подешевели свиньи с Испании на 3,1% за неделю до $1,43 за кг.

В России, после трехнедельного понижения, цены на живых свиней убойной кондиции выросли в среднем на 0,2%, а на полутуши на 1,2%. К 16 ноября 2020 года в среднем по категориям цены составили 91,1 руб. за кг на живых свиней и 141,4 руб. за кг на полутуши.

Мировые цены на бройлера выросли в среднем на 2,4% до $1,67 за кг. Заметно подорожал бройлер в США на 7,1% до $1,65 за кг.

Цены на куриное мясо в России в среднем выросли на 0,2%, а по сравнению с прошлым месяцем стали ниже на 0,1%. Стоимость куриной разделки за неделю снизилась на 0,2%, а цены на субпродукты стали выше 0,8%. Тушка ЦБ (ГОСТ) продавалась по 103,9 руб. за кг.

 

Версия для печати


Для добавления комментариев необходимо войти на сайт, используя свой e-mail и пароль.